沙参常见种类有轮叶沙参、心叶沙参、杏叶沙参、裂叶沙参、聚叶沙参、长叶沙参等。
轮叶沙参：常生长于草地和灌丛中，有白色乳汁，分布海拔范围可达2000m。
心叶沙参：喜温暖或凉爽气候，耐寒、耐干旱能力强，主要分布于河南。
杏叶沙参：我国特有植物，常生长于山坡草地以及林缘草地，分布海拔范围为800-2000m。
一、沙参有哪些品种
1、轮叶沙参
轮叶沙参为桔梗科沙参属多年生草本植物，有白色乳汁，生于草地和灌丛中，在南方可至海拔2000米的地方，产于东北、华北、华中、华东、华南、陕西、四川、贵州等地。
2、心叶沙参
心叶沙参为桔梗科沙参属多年生草本植物，产中国河南嵩县、伊川、桐柏等地，喜温暖或凉爽气候，耐寒，虽耐干旱，但在生长期中也需要适量水分。
3、杏叶沙参
杏叶沙参是桔梗科沙参属多年生草本植物，为中国的特有植物，分布在中国大陆的广西、江西、广东、河南、贵州、四川、山西、陕西、湖北、湖南、河北等地，生长于海拔800米至2000米的地区，通常生于山坡草地以及林缘草地，尚未由人工引种栽培。
4、裂叶沙参
裂叶沙参为桔梗科沙参属多年生草本植物，中国特产，生于海拔2000-3400米的林下或沟边，主产于中国四川西北部大金、马尔康、卓斯甲、马耳那等地。
5、聚叶沙参
聚叶沙参为桔梗科沙参属多年生草本植物，海拔1600米以下的灌丛中或沟边岩石上，喜温暖或凉爽气候，产中国四川、陕西、湖北、贵州等地。
6、长叶沙参
长叶沙参为桔梗科沙参属多年生草本植物，产中国四川西北部松潘、汶川、理县、宝兴、天全、丹巴等地，生于海拔3000-3300米的阳山坡草地中，喜温暖或凉爽气候。
二、挑选沙参的方法
1、在购买沙参时一定要摸一下，看它的表面施肥潮湿，再看它的表面有没有发霉的迹象。
2、通常好的沙参大小均匀，而且表面有粉末状的物体。
3、捏一下比较坚硬，表皮还会出现黄色的小刺，一般小刺较多的沙参比较嫩，将其折断后声音比较清脆，断面有明显粉末状物体。
