籼型两系杂交水稻品种。
适时播种，培育壮秧，在长江上游作一季中稻种植，根据当地生态条件，适时播种，秧田播种量每亩10千克，大田亩用种量1千克，稀播匀播，培育分蘖壮秧。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、悦两优8612水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20216044。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：悦两优8612。
4、申请者：袁隆平农业高科技股份有限公司。
5、育种者：袁隆平农业高科技股份有限公司、湖南隆平高科种业科学研究院有限公司、湖南亚华种业科学研究院。
6、品种来源：华悦468S×华恢8612。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在四川省平坝丘陵稻区、贵州省（武陵山区除外）、云南省的中低海拔籼稻区、重庆市（武陵山区除外）海拔800米以下地区、陕西省南部稻区的稻瘟病轻发区作一季中稻种植。
二、特征特性
1、籼型两系杂交水稻品种。
2、在长江上游作一季中稻种植，全生育期152.4天，比对照F优498晚熟1.3天。
3、株高107.7厘米，穗长23.8厘米，每亩有效穗数16.2万穗，每穗总粒数197.8粒，结实率84.5%，千粒重24.6克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为2.3、4.1，穗颈瘟损失率最高级5级，褐飞虱9级，高感褐飞虱，中感稻瘟病，抽穗期耐热性较强，耐冷性较强。
5、米质主要指标：整精米率61.4%，垩白度2.3%，直链淀粉含量15.0%，胶稠度74毫米，碱消值6级，长宽比3.0，达到农业行业《食用稻品种品质》标准二级。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、在长江上游作一季中稻种植，根据当地生态条件，适时播种，秧田播种量每亩10千克，大田亩用种量1千克，稀播匀播，培育分蘖壮秧。
3、适龄移栽，插足基本苗。
4、水育秧一般移栽叶龄5叶左右，移栽秧龄控制在30－40天，栽插株行距20厘米×27厘米，每穴栽插2粒谷苗，每亩插足基本苗6万以上。
5、合理施肥，科学管水。
6、需肥水平中等，一般亩施纯氮10－11千克、五氧化二磷6千克、氯化钾5千克。
7、采取重施底肥，早施追肥，中后期严控偏施氮肥。
8、搞好水分管理，够苗及时晒田，孕穗期至抽穗期保持田面有浅水，灌浆期保持田面有水，收割前7－10天断水，忌断水过早，以防影响品质。
9、病虫防治。
10、坚持强氯精浸种，预防恶苗病发生。
11、大田注意搞好稻瘟病、稻曲病、纹枯病、螟虫、稻飞虱等病虫害的防治。
12、适时收割。
13、稻谷黄熟90%时及时收获，确保稻米综合米质优良。
14、收割后不暴晒。
四、产量表现
1、2019年参加长江上游中籼迟熟组区域试验，平均亩产625.65千克，比对照F优498增产2.14%。
2、2020年续试，平均亩产624.31千克，比对照F优498减产0.79%。
3、两年区域试验平均亩产624.98千克，比对照F优498增产0.68%。
4、2020年生产试验，平均亩产606.83千克，比对照F优498增产2.09%。
