中籼三系杂交水稻品种。
播期：4月底至5月中旬播种，秧龄33天以内，亩播量10－14千克。
栽插密度：每穴栽1－2粒种子苗，株行距13.3×30厘米。
符合安徽省稻品种审定标准，审定通过。
一、中新优31水稻品种基本信息
1、审定编号：皖审稻20211064。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：中新优31。
4、申请者：安徽省创富种业有限公司。
5、育种者：安徽省创富种业有限公司、怀远县盛农农资有限公司。
6、品种来源：中新A×R9331。
7、审定意见：符合安徽省稻品种审定标准，审定通过。适宜在安徽省一季稻区推广种植，需要注意对稻瘟病、稻曲病等病害进行防治。
二、特征特性
1、中籼三系杂交水稻品种。
2、2018年、2019年两年区域试验结果：平均株高122.8厘米，亩有效穗 17.4万，每穗总粒数 197.2 粒，结实率80.6 %，千粒重26.6克。
3、全生育期 140.7天，较对照（ Ⅱ优838 ）熟期迟2.3天。
4、经安徽省农业科学院植保所抗性鉴定，2018年中感稻瘟病（综合指数5.5），感稻曲病（病穗率14.0%），感白叶枯病。
5、2019年中感稻瘟病（综合指数5.8），感稻曲病（病穗率18.0%），感白叶枯病。
6、经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检验，2018年米质为部标三等，2019年米质为部标二等。
三、栽培技术要点
1、播期：4月底至5月中旬播种，秧龄33天以内，亩播量10－14千克。
2、栽插密度：每穴栽1－2粒种子苗，株行距13.3×30厘米。
3、施肥：大田亩施纯氮13－14千克，适当增施钾肥。
4、其中60%作基肥，返青时施10－15%作追肥，余下作穗肥。
5、灌水：浅水湿润促分蘖，亩茎蘖苗数达17万时烤田，做到早够早烤田，且以轻烤为主，分次烤。
6、收割前6－7天断水，切忌断水过早。
7、病虫害防治：重点防治稻瘟病，及时防治螟虫、稻飞虱、纹枯病等病虫害。
四、产量表现
1、2018年区域试验平均亩产632.60千克，较对照品种增产7.40%（极显著）。
2、2019年区域试验平均亩产648.22千克，较对照品种增产9.21%（极显著）。
3、2020年生产试验亩产630.75千克，较对照品种增产6.55%。
