半冬性。
适宜播种期10月上中旬，亩基本苗16万―22万。
注意在扬花期进行一喷三防，采取药肥混喷。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、鼎研189小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20220107。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：鼎研189。
4、申请者：河南鼎优农业科技有限公司、河南鼎研泽田农业科技开发有限公司。
5、育种者：河南鼎优农业科技有限公司、河南鼎研泽田农业科技开发有限公司。
6、品种来源：兰考198/矮抗58。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区南片的河南省除信阳市（淮河以南稻茬麦区）和南阳市南部部分地区以外的平原灌区，陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏省淮河、苏北灌溉总渠以北地区，安徽省沿淮及淮河以北地区高中水肥地块早中茬种植。
二、特征特性
1、半冬性。
2、全生育期224.9天，比对照周麦18熟期早2.3天。
3、幼苗半匍匐，叶片细长，叶色深绿，分蘖力中等。
4、株高79厘米，株型较紧凑，抗倒性较好，整齐度好，穗层整齐，熟相好。
5、穗纺锤形，长芒，白粒，籽粒半角质、饱满。
6、亩穗数43.8万穗，穗粒数34.9粒，千粒重45.9克。
7、抗病性鉴定：高感纹枯病，高感赤霉病，中感白粉病，中感条锈病，慢叶锈病。
8、品质检测：籽粒容重两年分别为808克/升、838克/升，蛋白质含量两年分别为12.6%、13.3%，湿面筋含量两年分别为28.7%、32.6%，稳定时间两年分别为2.3分钟、3.9分钟，吸水率两年分别为59%、62%。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期10月上中旬，亩基本苗16万―22万。
2、注意在扬花期进行一喷三防，采取药肥混喷。
四、产量表现
1、2018―2019年度参加河南泽熙农作物联合体黄淮冬麦区南片水地组区域试验，平均亩产615.9千克，比对照周麦18增产3.0%。
2、2019―2020年度续试，平均亩产573.3千克，比对照周麦18增产3.9%。
3、2020―2021年度生产试验，平均亩产551.2千克，比对照周麦18增产6.6%。
